میکادو
مواد لازم : آرد : (250 گرم ) روغن (160گرم ) کره :۱۰۰ گرم پودر شکر :(300گرم ) پودر کاکائو :دو قاشق غذاخوری سرپر نان میکادو :پنج ورق مواد لازم برای روی میکادو: شکلات رنده شده :100گرم کره :30گرم پودر پسته برای تزیین طرز تهیه : ابتدا آرد را روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت می دهیم تا بوی آرد بو بو داده شده بلند بشه در این مرحله روغن مایع را اضافه می کنیم و خوب آرد وروغن را مخلوط می کنیم .تا یکنواخت بشه سپس مخلوط آرد وروغن را از روی حرارت بر می داریم و و کره وپودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم در آخر پودر شکر را به مواد فوق می افزاییم تا غلظت آن به صورت شکل زیر بشه .اگه مخلوط شما کمی سفت بود می تونی...
نویسنده :
مامی جون نرگس
18:11